ශතවර්ෂයක් පුරා නවසීලන්ත කිරි කර්මාන්තය ගොඩනැගූ ඉන්දීය වංශාභිවෘද්ධිකයන්.

නවසීලන්තයේ ප්‍රධාන ආර්ථික ශක්තියක් ලෙස සැලකෙන කිරි කර්මාන්තය (Dairy Industry) අද ලෝකයටම කිරි නිෂ්පාදන අපනයනය කරන විශාල කර්මාන්තයක් බවට පත්ව ඇත. මෙම කර්මාන්තයේ වර්ධනයට ශතවර්ෂයකට අධික කාලයක් පුරා ඉන්දීය වංශාභිවෘද්ධි ජනතාවගේ දායකත්වය ඉතා වැදගත් භූමිකාවක් ඉටු කර තිබේ.

ඉන්දීය සංක්‍රමණිකයන්ගේ ආරම්භය

ඉන්දීයයන් නවසීලන්තයට පැමිණීම ආරම්භ වන්නේ 19 වන සියවසේ අවසානයේය. එවකට බොහෝ දෙනා පන්ජාබ් සහ ගුජරාත් ප්‍රදේශවලින් පැමිණි සංක්‍රමණිකයන් විය.

ඔවුන්ගේ මුල්ම ජීවනෝපායන් වූයේ:

කෘෂිකාර්මික කම්කරුවන් ලෙස වැඩ කිරීම

වෙළඳ කටයුතු

කුඩා ගොවි ව්‍යාපාර

කාලයත් සමඟ ඔවුන් කිරි ගොවිපළ ක්ෂේත්‍රයට ද ප්‍රවේශ විය. පසුව එහි වර්ධනයට විශාල වශයෙන් දායක විය.

Sharemilking පද්ධතියෙන් ලැබුණු අවස්ථාව

නවසීලන්තයේ කිරි කර්මාන්තයේ විශේෂත්වයක් වන්නේ “Sharemilking” පද්ධතියයි.

මෙම පද්ධතිය හරහා ඉන්දීය සංක්‍රමණිකයන්ට:

ගොවිපළ කළමනාකරණය කිරීමට

ගවයින් පවත්වාගෙන යාමට

කිරි නිෂ්පාදනයෙන් ලාභයක් ලබා ගැනීමට

පසුව තමන්ගේම ගොවිපළක් මිලදී ගැනීමට

හැකිවිය. මේ නිසා බොහෝ ඉන්දීය පවුල් කම්කරුවන්ගේ සිට සාර්ථක ගොවිපළ හිමියන් බවට පත්විය.

Waikato ප්‍රදේශයේ ඉන්දීය ගොවීන්ගේ බලය පිහිටුවීම.

විශේෂයෙන්ම Waikato ප්‍රදේශය නවසීලන්තයේ විශාලතම කිරි නිෂ්පාදන කලාපයක් ලෙස සැලකේ.

මෙම ප්‍රදේශයේ:

ඉන්දීය වංශාභිවෘද්ධි ගොවීන් බොහෝ දෙනෙක් කිරි ගොවිපළවල් පවත්වාගෙන යති.

විශාල ගව සමූහයන් සමඟ නවීන තාක්ෂණය භාවිතා කරති.

කිරි නිෂ්පාදනය වැඩි කරමින් රටේ අපනයන ආදායමට දායක වෙති.

අද වනවිට ඉන්දීය ගොවීන්ගේ බලවත් පැවැත්මක්.

අද නවසීලන්තයේ කිරි කර්මාන්තය තුළ ඉන්දීයයන්:

ගොවිපළ කම්කරුවන් ලෙස

Sharemilkers ලෙස

ගොවිපළ හිමියන් ලෙස

කෘෂිකාර්මික ව්‍යාපාරිකයන් ලෙස

ක්‍රියා කරමින් කිරි නිෂ්පාදන හා අපනයන ක්ෂේත්‍රයේ විශාල භූමිකාවක් ඉටු කරති.

බොහෝ පවුල් පරම්පරාවෙන් පරම්පරාවට ගොවිපළ පවත්වාගෙන යමින් කිරි කර්මාන්තයේ ශක්තිය වැඩි දියුණු කරමින් සිටී.

නවසීලන්ත ආර්ථිකයට විශාල දායකත්වයක්.

කිරි කර්මාන්තය නවසීලන්තයේ ප්‍රධාන අපනයන කර්මාන්තයක් වන අතර එයින් නිෂ්පාදනය කරන්නේ:

කිරි පවුඩර්

බටර්

චීස්

මෙම නිෂ්පාදන ලෝකයේ රටවල් ගණනාවකට අපනයනය කරමින් රටට බිලියන ගණනක ආදායමක් ලබා දෙයි.

ඉන්දීය සංක්‍රමණිකයන්ගේ ශ්‍රමය සහ දායකත්වය මෙම කර්මාන්තයේ සාර්ථකත්වයට විශාල ශක්තියක් ලබා දී ඇත.

ඉන්දීයන්ගේ දායකත්වය අදටත් නවසීලන්තයේ කිරි අපනයන ආර්ථිකය ශක්තිමත් කිරීමට බොහෝ සෙයින් උපකාරී වනු ඇත.

දවසේ සියලුම පුවත් කාටත් කලින් දැනගන්න www.lakkiwi.nz වෙත පිවිසෙන්න.